L’ESTABLIMENT

Un restaurante donde las vistas y la comida autóctona de L’Albufera de Valencia se juntan para ofrecerte una experiencia única, ¿Te vienes a disfrutarla?

CONÓCENOS

NUESTRA HISTORIA

El Restaurante L’Establiment fue fundado en 1982 por la familia Giner Doñate con la premisa de crear un lugar donde los clientes puedan desconectar del día a día y disfrutar de grandes momentos.

Desde entonces, nos hemos especializado en los arroces a la leña y en los platos autóctonos de la zona de l’Albufera elaborados con productos frescos y de proximidad.

Actualmente, aún bajo el mando de la familia Giner Doñate, seguimos con la misma ilusión que el primer día para hacer que todo aquel que nos visite salga con una sonrisa de nuestra casa. 

NUESTRO OBJETIVO

Queremos que disfrutes del maravilloso paraje en el que nos encontramos y puedas así apreciar los atardeceres que el sol nos regala sobre los campos y aguas de l’Albufera. Atrévete a probar nuevos productos y platos y, por supuesto, disfruta de cada una de las cucharadas de los arroces que ofrecemos. 

Si en algo destaca el restaurante L’Establiment es, sin duda, en el trato con el cliente y en el respeto al producto. Dos máximas vitales que, desde nuestra fundación, hemos cuidado. Nuestro objetivo es que cuando nos visites te sientas como en casa y puedas olvidarte de las preocupaciones del día a día, aunque sea por unos instantes.

COCINA AUTÓCTONA

¿QUÉ DICEN DE NOSOTROS?

HAZ TU RESERVA

Puedes reservar tu mesa llamando al +34 961 62 01 00, o haciendo click en el botón de la parte inferior, también puedes ver donde nos encontramos haciendo click en el botón «Cómo Llegar».

Ven a disfrutar de la experiencia del Establiment, ¡Te esperamos!

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